為有效利用水稻冬閑田，發(fā)展和壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，我院食用菌團隊研發(fā)“菌稻輪作”生產(chǎn)新模式，在光山縣、浉河區等縣區示范推廣，展現了一地雙收、冬閑田變“增收地”的良好態(tài)勢。
在光山縣正和農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司十里鎮基地，我院食用菌團隊引進(jìn)篩選優(yōu)質(zhì)羊肚菌新品種，集成高產(chǎn)栽培技術(shù)，研發(fā)了“羊肚菌、水稻輪作”生產(chǎn)模式，即每年11-12月在稻茬田播種羊肚菌，次年3月中旬出菇，4月初出菇結束，不耽誤5月水稻種植。目前已建設羊肚菌大棚280個(gè)，每棚可產(chǎn)鮮菌500至600斤，每棚收益超過(guò)1萬(wàn)元。該模式通過(guò)輪換場(chǎng)地，解決了羊肚菌重茬問(wèn)題，不僅有效盤(pán)活了冬閑田，提高了土地的綜合產(chǎn)出，還創(chuàng )造了大量就業(yè)機會(huì )，增加了周邊農民收入。
在浉河區董家河鎮高臺村代料黑木耳基地，我院示范推廣了“黑木耳、水稻輪作”生產(chǎn)模式。代料黑木耳秋栽生產(chǎn)模式為國慶節后在稻茬田地擺出耳，出耳期為10月至翌年4月。目前基地共種植黑木耳3萬(wàn)多袋，每袋產(chǎn)干耳2兩，每袋凈收益3元錢(qián)。該模式避過(guò)春夏高溫季節出耳，利用信陽(yáng)秋冬季溫度高，日照時(shí)間長(cháng)，適宜木耳生長(cháng)的優(yōu)勢，解決了傳統春栽模式高溫高濕病蟲(chóng)害防控難的問(wèn)題。
“菌稻輪作”生產(chǎn)新模式得到了種植戶(hù)和有關(guān)專(zhuān)家的一致認可，省食用菌協(xié)會(huì )康源春會(huì )長(cháng)和省經(jīng)濟作物推廣總站胡軍勇副站長(cháng)在信陽(yáng)調研后指出，利用稻茬田種植食用菌是全省獨有的“信陽(yáng)模式”，要求我院食用菌團隊繼續優(yōu)化技術(shù)，細化管理，加大示范推廣力度，充分利用信陽(yáng)得天獨厚的氣候條件和土地資源，實(shí)現一地雙收。
下一步，我院將利用信陽(yáng)獨特的氣候和區域優(yōu)勢，以河南省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系平臺為抓手，進(jìn)一步加強“菌稻輪作”模式研發(fā)與推廣，讓更多信陽(yáng)的冬閑田變?yōu)檗r民的“增收地”。
