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高溫季節香菇生產(chǎn)注意事項 |
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瀏覽次數:27 添加時(shí)間:2019-07-16 11:42
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從7月12日開(kāi)始已進(jìn)入“三伏天”,河南多地將出現35℃以上高溫天氣,局部地區最高溫度超過(guò)37℃。在高溫季節,針對春栽香菇越夏、夏菇生產(chǎn)、秋栽香菇制種等香菇生產(chǎn)環(huán)節,提出以下建議供參考。
一、 春栽香菇越夏
越夏場(chǎng)地以林下或室外三層遮陰棚效果最好,通風(fēng)好,降溫快,越夏安全系數高。越夏棚高必須在3.5m以上,層間距1.2m以上,四周設置圍網(wǎng),晚上掀開(kāi)加強通風(fēng)。擺袋方式一般采用井字形或單排平垛。遇高溫時(shí)可在棚頂加厚遮陰物,棚頂安裝微噴設施,棚內四周挖溝放跑馬水降溫。
二、 夏菇生產(chǎn)
河南省夏菇生產(chǎn)出菇場(chǎng)地低海拔地區一般采用平面覆土(沙)模式,高海拔地區采用地面斜靠模式,一般出菇棚設置水簾風(fēng)機以應對高溫天氣。斜靠出菇模式遇高溫時(shí)可在大棚外增加覆蓋物厚度,例如加草苫、遮陽(yáng)網(wǎng)等,噴水要做到少?lài)娗趪,干濕交替管理,同時(shí),減少通風(fēng)量來(lái)保持濕度。覆土(沙)出菇模式可定時(shí)向菌棒表面噴水保濕,一茬采收后養菌時(shí)要排干畦溝水,加大通風(fēng)量,減少?lài)娝俊?br />
三、 秋栽香菇制種
秋栽香菇栽培種生產(chǎn)要注意拌料后及時(shí)裝袋滅菌,防止細菌、酵母菌等高溫發(fā)酵引起原料酸敗。接種好的栽培種袋及時(shí)移入潔凈、干燥、通風(fēng)良好的培養室,避光培養,使用空調等設備將室溫保持在20-26℃,長(cháng)滿(mǎn)后的菌種及時(shí)入4℃冷庫冷藏,避免菌種老化。
食用菌生產(chǎn)是設施農業(yè),一定要注意設施的建設、使用和維護。發(fā)菌、出菇場(chǎng)地和設施一定要和生產(chǎn)規模相配套,提前做好檢修和維護工作,規;a(chǎn)一定要有備用電源。
(竹 瑋)
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