早春及時(shí)采取輕修剪、淺鋤中耕、追肥、保墑、防寒、適當早采等六項生產(chǎn)管理措施,可促進(jìn)信陽(yáng)毛尖春茶提質(zhì)增產(chǎn),為茶農增收10%以上。
1、輕修剪。根據茶園情況適時(shí)合理修剪。冬季、早春凍害茶園必須進(jìn)行輕修剪,剪去受凍枯死枝條;秋冬季封園前未修剪的茶園,要及時(shí)剪除細弱枝、病蟲(chóng)枝,以平整樹(shù)冠,控制樹(shù)幅,促進(jìn)發(fā)芽平衡、整齊,增產(chǎn)提質(zhì),一般要求在春芽萌動(dòng)之前修剪。
2、淺鋤中耕。淺耕松土是春茶增產(chǎn)的重要措施之一,一般在3月初進(jìn)行。耕深10厘米左右,既可以疏松土壤、蓄水保墑、增加地溫,促進(jìn)茶樹(shù)提前萌發(fā)生長(cháng),還可以防止春季草荒。結合耕鋤將越冬雜草、落葉翻入土內,促進(jìn)微生物活動(dòng),提高腐殖質(zhì)含量,減少肥水浪費,增強茶樹(shù)抗逆能力,有效預防病蟲(chóng)草害,促進(jìn)茶樹(shù)健壯生長(cháng),茶樹(shù)喜濕怕澇,易積水的茶園要疏溝排水,防止漬害影響茶樹(shù)生長(cháng)發(fā)育,推遲茶芽萌發(fā)。
3、追肥。信陽(yáng)茶區春季根部追肥以速效氮肥為主,一般在開(kāi)春回暖的3月中上旬,結合淺鋤中耕于茶樹(shù)行間樹(shù)冠外側開(kāi)淺溝,施肥多少要因地制宜,一般畝施尿素15~20公斤,隨即覆土,整細整平提高地溫,促茶樹(shù)萌發(fā)。對于茶樹(shù)生長(cháng)過(guò)密難以開(kāi)溝的茶園,可于陰雨天撒施,用竹竿抖動(dòng)茶蓬,肥料即落入茶樹(shù)根際周?chē)! ?/span>
4、保墑。信陽(yáng)冬、春持續干旱時(shí)有發(fā)生,茶園土壤缺墑,會(huì )影響茶芽萌發(fā),導致產(chǎn)量、品質(zhì)下降。久旱成災年份,一方面有條件的要積極設法澆水抗旱,一方面要采取淺鋤中耕,地表覆蓋地膜或農作物秸稈、雜草等農藝措施,減少地表裸露,減少水分蒸發(fā),還能起到增加地溫的作用。
5、防寒。倒春寒對已萌發(fā)的茶芽和新梢危害極大,造成春茶產(chǎn)量下降、品質(zhì)變劣。在春季寒潮來(lái)臨前,應采取茶叢覆蓋、噴水、灌水、熏煙等防凍措施,確保茶芽和新梢免遭低溫凍害,提高信陽(yáng)毛尖早春茶產(chǎn)量。
6、適當早采。嘗新嘗鮮是消費者的永恒主題,春茶上市越早價(jià)格越高。當茶園8~10%的茶芽達到采摘標準時(shí),即可開(kāi)園采摘,通過(guò)勤采刺激腋芽萌發(fā),增加高檔信陽(yáng)毛尖產(chǎn)量。同時(shí)早采也是防止早春低溫凍害的一項有效措施。
(金開(kāi)美)