茶樹(shù)良種是茶園豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的重要基礎, 是實(shí)現茶產(chǎn)業(yè)又快又好發(fā)展的有效途徑,為了加快信陽(yáng)市茶樹(shù)優(yōu)良品種推廣進(jìn)程,提高茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)和生產(chǎn)力水平,推廣茶樹(shù)良種應遵循以下原則。
1、適制性原則
推廣的茶樹(shù)品種必須適合加工當地主要生產(chǎn)茶類(lèi),而且品質(zhì)優(yōu)秀。信陽(yáng)是著(zhù)名的綠茶之鄉,其孕育出的綠茶珍品“信陽(yáng)毛尖”,是全國十大名茶之一,2010年‘信陽(yáng)紅’的問(wèn)世,改變了信陽(yáng)單一生產(chǎn)綠茶的歷史,綠茶、紅茶比翼齊飛,并肩發(fā)展。根據信陽(yáng)茶種類(lèi)和品質(zhì)特點(diǎn),在推廣適制綠茶品種的同時(shí),應推廣紅、綠兼制的無(wú)性系優(yōu)良茶樹(shù)品種。
2、環(huán)境適應性和良種良法原則
優(yōu)良茶樹(shù)品種在產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性、適制性等優(yōu)良性狀的表現是茶樹(shù)遺傳因素與環(huán)境因素相互作用的結果。在推廣茶樹(shù)品種時(shí),必須對推廣茶樹(shù)品種的環(huán)境適應性和栽培條件要求有充分的了解,保證品種對當地自然條件具有良好適應性,同時(shí),應該充分了解推廣品種在栽培和加工方面的特殊要求,按照品種的栽培和加工條件要求提供最佳的栽培和加工條件,實(shí)現良種良法。
3、多抗性原則
推廣的茶樹(shù)品種除了要求對當地氣候、土壤等生態(tài)環(huán)境適應性較強以外,還應對當地主要病蟲(chóng)害具有較強的抗性,應根據當地病蟲(chóng)害發(fā)生情況和品種的抗性差異進(jìn)行選擇,推廣對當地頻發(fā)病蟲(chóng)害抗性強的優(yōu)良茶樹(shù)品種,降低由于施藥引起農藥殘留的威脅。
在倒春寒出現頻繁的信陽(yáng)茶區,茶樹(shù)容易受到低溫和倒春寒危害導致茶產(chǎn)量嚴重受損,不宜大力推廣春茶萌發(fā)期過(guò)早而且抗寒力差的茶樹(shù)品種,推廣的茶樹(shù)良種抗寒性要強。
4、茶樹(shù)優(yōu)良品種合理搭配原則
推廣的茶樹(shù)品種應做到多種遺傳特性的茶樹(shù)優(yōu)良品種合理搭配,即具有品種的多樣性,避免種植單一茶樹(shù)品種。在考慮品種搭配時(shí),要考慮不同茶類(lèi)適制性的品種之間有合理的比例;注意早中晚品種的合理搭配,春茶萌發(fā)期不同的茶樹(shù)品種各有不同比例,避免春茶采摘“洪峰”過(guò)于集中;避免品種的單一性造成的某些病蟲(chóng)害快速蔓延和其它自然災害擴散,減少病蟲(chóng)害和其它自然災害造成的損失,即入選的茶樹(shù)品種抗逆性也應具有多樣性。
5、無(wú)性繁殖的原則
無(wú)性系茶樹(shù)品種具有萌發(fā)一致、生長(cháng)整齊、品質(zhì)均一等特點(diǎn),而且樹(shù)姿的高矮大小也均一,便于田間管理、采摘的機械化作業(yè)和鮮葉原料貯運加工的機械化處理,因此推廣的茶樹(shù)品種盡可能選用無(wú)性系茶樹(shù)品種,為茶園高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗、、高效生產(chǎn)奠定的良好的基礎。
6、高效低耗原則
推廣的茶樹(shù)品種該具有以下優(yōu)良綜合性狀:對土壤營(yíng)養利用率高,光合作用效率高;同時(shí)抗性較強,減少環(huán)境逆境條件的不良影響;適應機械化作業(yè),提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,降低生產(chǎn)成本;同時(shí)通過(guò)合理品種搭配可以避免有效地緩和采制“洪峰”,減少因不能及時(shí)采收和加工二造成損失。
(吳淑平)