春季生產(chǎn)管理是信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的重中之重,F將茶園春季管理具體措施介紹如下:
1、采茶:2014年信陽(yáng)茶區首次對茶葉采摘指數進(jìn)行預測預報,為茶農適期開(kāi)采提供依據,一般采摘要遵循“及時(shí)、分批、標準、留葉”八字要求。信陽(yáng)茶區茶樹(shù)每年萌芽3~5輪,狠抓春茶,采8~10批次,早發(fā)早采,遲發(fā)遲采,批次明顯。雨前茶是信陽(yáng)毛尖綠茶生產(chǎn)的重頭戲,要求及時(shí)早采,分批次勤采。
2、修剪:信陽(yáng)作為江北茶區,凍害時(shí)有發(fā)生,茶園修剪不能在秋茶停采后進(jìn)行。春茶結束根據茶園長(cháng)勢長(cháng)相,確定不同的修剪方式,及時(shí)進(jìn)行修剪:或輕修剪,剪去樹(shù)冠層5-10厘米;或深修剪,剪去樹(shù)冠層10-15厘米;或重修剪,離地40-50厘米剪去樹(shù)冠枝干1/3-1/2不等。
3、中耕施肥:中耕深度約10厘米,距離茶樹(shù)根頸30-40厘米處略深,除凈雜草。早春高檔信陽(yáng)毛尖綠茶生產(chǎn)結束繼續采摘夏秋茶生產(chǎn)紅茶的,結合中耕除草及時(shí)補施速效氮肥尿素10-15公斤/畝培養樹(shù)勢。
4、病蟲(chóng)害防治:信陽(yáng)茶園春季病蟲(chóng)害鮮有發(fā)生,宜采取以農業(yè)防治為基礎,以生物防治為中心的綠色防控技術(shù)措施。
(金開(kāi)美)