晚播栽培技術(shù)的建立是信陽(yáng)粳稻栽培史上的重大突破,結束了信陽(yáng)不能種植粳稻的歷史。研究表明,推遲粳稻的抽穗灌漿期,可有效避過(guò)高溫、高濕引發(fā)的稻瘟病、紋枯病以及三化螟三代的孵化高峰期帶來(lái)的危害。然而,信陽(yáng)千百年來(lái)一直種植秈稻,并形成了與之相適應的耕作制度,推遲粳稻的播種期和成熟期,必將對信陽(yáng)耕作制度產(chǎn)生一系列影響。
1、信陽(yáng)耕作制及水稻種植概況
信陽(yáng)基本耕作制度是一年兩熟制。主要是春播作物與秋冬播作物輪作。春播作物以水稻為主,花生、甘薯、玉米、西瓜等作物為輔,水稻占總播種面積的7O%左右,秋冬播作物有小麥、油菜、紫云英、大麥等,水稻一小麥(油菜、紫云英)是信陽(yáng)基本的輪作方式。近年來(lái),由于大量農業(yè)勞動(dòng)力外出務(wù)工,加之稻茬小麥、油菜平均單產(chǎn)分別在200公斤/畝 、100公斤/畝左右,經(jīng)濟效益不高,稻茬冬閑田和紫云英播種面積不斷上升。信陽(yáng)水稻一般4月中下旬播種,9月上中旬成熟,秧齡期3O~50天不等,冬閑田或騰茬較早的紫云英、大麥、油菜田水稻移栽期多在5月中下旬,小麥茬一般在6月上旬移栽;育秧方式多以合式或兩段育秧為主,有少量旱育秧或盤(pán)育秧,拋栽面積極少,插秧全部靠人工手插,勞動(dòng)強度較大,效率低;一炮轟是信陽(yáng)的主要施肥方法,即在施足底肥的前提下追施一次分蘗肥,中后期不追肥,肥料多以氮、磷、鉀復合肥為主,本田總施氮量10~ 12公斤/畝;化學(xué)除草已推廣普及,機械收割在交通便利、田塊成形、排水較好的地區已經(jīng)普及,約占水稻總面積的50%。正常年份水稻單產(chǎn)約525公斤/畝。
2 秈改粳對信陽(yáng)稻區耕作制的影響
2.1 不利影響
推遲粳稻播種期使部分冬閑田較長(cháng)時(shí)間閑置,造成光溫和土地資源的浪費。秈改粳將延誤油菜直播期,不利于小麥提前備播整地。信陽(yáng)粳稻成熟期安排在10月中旬,10月中下旬收割,而油菜的直播適期在9月下旬至10月上旬,小麥的適播期在10月15~25日,粳稻騰茬與秋播有一定矛盾。前者不能按期整地直播,后者整地時(shí)問(wèn)緊,如遇陰雨天將會(huì )影響小麥的適播期。
2.2 有利影響
秈改粳有助于早春作物的茬口安排,進(jìn)一步提高土地利用率和經(jīng)濟效益。早春作物西瓜、甜玉米(青玉米)等收獲期一般在6月中旬至7月上旬,收獲后多閑置或種植綠豆等低產(chǎn)低效作物,造成耕地的浪費。改種短生育期粳稻品種如豫粳6號、香粳2369、兩優(yōu)培粳,6月上中旬播種仍可以保證正常成熟,產(chǎn)量水平在500公斤/畝以上,產(chǎn)值800~900元/畝 ,其收益仍高于春茬秈稻。秈改粳有利于輕型栽培技術(shù)的應用推廣。信陽(yáng)秈稻由于播期較早,氣溫低而不穩定,大面積直播全苗風(fēng)險大,不適于在冬閑田推廣應用水稻直播技術(shù);水稻拋秧由于秧齡要求短,彈性小,在小麥、油菜、大麥及紫云英種植田也難以應用,而粳稻晚播既避過(guò)氣溫低而不穩的季節,又解決了騰茬期與盤(pán)育秧秧齡短、彈性小的矛盾,可以大面積應用推廣水稻直播和拋秧技術(shù),提高水稻的生產(chǎn)效率,降低勞動(dòng)強度和生產(chǎn)成本,將農民從繁重的插秧勞作中解放出來(lái),有利于農業(yè)勞動(dòng)力的轉移。粳稻晚播有助于勞動(dòng)力的合理安排。信陽(yáng)小麥成熟收獲期在5月25日~6月2日,此時(shí)正值秈稻插秧期,農活十分集中,農諺有“割麥插秧兩頭忙”,勞動(dòng)強度大,往往顧此失彼,延誤了水稻插秧期。秈改粳則可將小麥收割與插秧農忙錯開(kāi),麥收后整田插秧,收麥插秧兩不誤。秈改粳有助于加快機械化收割的普及進(jìn)程。粳稻一般落粒性差,脫粒困難,必須采用機械脫粒,而秈稻落粒性強,易脫粒,很多農民仍采用傳統的人工收割脫粒辦法,勞動(dòng)生產(chǎn)率很低。秈改粳后將會(huì )加快機械收割進(jìn)程。
3 對策
3.1 選用生育期長(cháng)的高產(chǎn)品種,采用直播、拋秧或小苗移栽,充分利用早春的光熱資源長(cháng)生育期品種一般生產(chǎn)潛力大,有利于提高單位面積產(chǎn)量,采用直播、拋秧或小苗移栽有利于促進(jìn)秧苗早生快發(fā),增加低位分蘗,實(shí)現穩產(chǎn)高產(chǎn),較大幅度提高粳稻生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。
3.2 大力推廣油菜育苗移栽技術(shù)和免耕直播技術(shù),開(kāi)發(fā)油菜套種技術(shù)油菜育苗移栽是一項高產(chǎn)穩產(chǎn)栽培技術(shù),大面積推廣這一技術(shù),將對大幅度提高信陽(yáng)油菜單產(chǎn)和總產(chǎn)有重要作用。油菜免耕直播技術(shù)具有投資少、用工少、耐晚播、穩產(chǎn)性好的特點(diǎn)。信陽(yáng)已經(jīng)開(kāi)始在生產(chǎn)上應用,對于解決油菜不能適時(shí)播種具有很好的作用。油菜套種從理論上講也是可行的,即在粳稻收割前10 天左右,將油菜種撤人稻田,收割后進(jìn)入正常田問(wèn)管理,可保證在10月上旬播種。該技術(shù)的研究和開(kāi)發(fā)對于解決粳稻茬油菜適期播種有重要應用價(jià)值。
3.3 開(kāi)發(fā)應用小麥旋耕播種技術(shù)的小麥套種技術(shù),這二項技術(shù)在我國江蘇、浙江及河南省沿黃稻區廣泛應用,效果很好,既保證了小麥適期播種,又降低了勞動(dòng)強度和生產(chǎn)成本,有利于擴大小麥播種面積。