一、雜交水稻種子的來(lái)歷 所謂雜交水稻是對于常規普通水稻而說(shuō)的,常規水稻種子的獲得是水稻自花授粉結實(shí)而得到的,簡(jiǎn)單的講也就是稻谷。而雜交水稻種子的獲得則不同,它是由不育系和恢復系雜交而得到的.不育系水稻的雄蕊是敗育的,有的不育系沒(méi)有花粉,而有的不育系雖然有花粉,但花粉敗育,不能給自己的柱頭授粉,因此不育系不能自交結實(shí),只能靠另外的專(zhuān)門(mén)水稻品種給它授粉才能結實(shí),這種品種就叫恢復系。不育系和恢復系在一塊田間共同種植,通過(guò)一系列的制種技術(shù),最后就生產(chǎn)出我們今天所使用的雜交水稻種子,也叫雜交水稻組合。
二、雜交水稻種子的特點(diǎn) 剛才我們講了雜交水稻種子是通過(guò)專(zhuān)門(mén)的制種技術(shù)雜交而獲得的,不育系的花粉敗育,它就不是一個(gè)正常的種子,很多生理機能都與普通水稻不同。在制種過(guò)程中,除了防治病蟲(chóng)害要施藥,還要用大量的激素。為了讓其穗頸伸出劍葉鞘,要施赤霉素“920”,父母本花期不遇要噴“調花靈”,為防雜交稻種子在穗上發(fā)芽要噴“穗萌抑制劑”等。因此雜交水稻種子上舍有大量不同種類(lèi)的藥劑和繳素。有些種子在授粉成熟時(shí),遇連續陰雨,收獲后得不到及時(shí)曬干。還有一些是陳種子,由于夏季保管不善,生命力下降等這些原因影響,就造成了雜交水稻種了與普通水稻種子有極大不同的特點(diǎn)。幾乎每年浸種催芽都會(huì )發(fā)生燒芽爛芽,有些確屬種子原因,但絕大多數是由于催芽方式不當而發(fā)生的,投訴、索賠、與經(jīng)銷(xiāo)商爭執不斷,浪費了大量的時(shí)間和精力。
三、雜交水稻種子的催芽方法 雜交水稻種子催芽,只要掌握了正確的方法,就非常簡(jiǎn)單,即使是發(fā)芽率不高或者是生命力稍弱的陳種子都可催出稻芽。向大家介紹一下催芽技術(shù)。由于以上講到的雜交水稻種子特點(diǎn),在催芽時(shí)就不能如與規普通水稻種子那樣高溫大堆催芽了。首先將買(mǎi)回的種子打開(kāi)包裝,選睛天攤曬一天,用“多菌靈”等殺菌劑藥液浸泡半天,以殺滅種子表皮上的病菌,然后反復用清水淘洗,直到水變清、聞不到藥味為止。下面分兩種情況來(lái)講,一是新種子和發(fā)芽率高的種子,在水中浸泡三天,由于種子有呼吸作用,表皮上的各種藥液也不可能全部洗掉,會(huì )產(chǎn)生各種反應,使水變渾并有難聞的氣味,因此在浸種時(shí)每天都要用清水淘洗2--3遍,浸泡三天后,將種子撈起,用清水淘洗干凈,用50--60℃的熱水(稍微有點(diǎn)燙手)將種子預熱一下,用濕麻袋等透氣物包好種子,四周用稻草等物保溫,12小時(shí)就可將稻芽催出。有溫度計的可經(jīng)常測一下種包內的溫度,保持在35--38℃,沒(méi)有溫度計的,隔5小時(shí)用手摸一下種子,有溫度不燙手就可以。白芽露出后是最容易燒芽的時(shí)侯,保持在28℃,不能超過(guò)30℃,在這個(gè)溫度下,讓芽長(cháng)至谷粒長(cháng),根有谷粒的一半長(cháng),攤開(kāi)種子,在自然溫度下鍛煉適應一天,就可播種了。第二種情況是發(fā)芽率不高或是保管不善的陳種子,在浸種時(shí)更要勤洗換水,一發(fā)現浸種的水中有氣泡、種子有異味就要洗凈換水。掌握不了技術(shù)千萬(wàn)不要高溫催芽,可在廚房等溫度稍高或室外陽(yáng)光下,日浸夜露,待種子破胸也就是拱嘴后,就可播種。
